Zásilka arašídové pomazánky s bílou čokoládou z Ukrajiny o hmotnosti 240 kilogramů (600 kusů balení po 400 gramech) byla zakázána k prodeji na území Slovenska, došlo k tomu testu Státní veterinární a potravinářské správy (SVPS) SR a zveřejněného zákazu. Podle výsledků analýzy sladkost obsahovala zvýšený počet karcinogenů.
SVPS SR informuje, že arašídová pomazánka obsahuje ve velkém množství nebezpečné pro lidské zdraví aflatoxiny.
„V analyzovaném vzorku byla zjištěna přítomnost aflatoxinu B1 v množství 7,4 µg/kg (limit je maximálně 2 µg/kg) a suma aflatoxinů (B1, B2, G1, G2) v množství 8,0 µg/kg (limit je maximálně 4 µg/ kg),“ upozornila SVPS SR.
Analýza produktu byla provedena v rámci kontroly importu v Dolním Kubíně. Výrobcem je ukrajinská společnost Fito. Jeho dovozcem je košická firma SOREA Commerce s.r.o.
Aflatoxiny jsou druhem mykotoxinů nacházejících se přirozeně zejména v arašídech, ořeších, pistáciích a sušeném ovoci. Mají schopnost hromadit se v lidském těle s velmi vážnými následky; poškozují játra a mohou vznikat zhoubné nádory.
Zdroj: svps.sk
