USA – Jeden člověk zemřel a desítky lidí onemocněly na infekci bakterií E. coli spojenou s hamburgery Quarter Pounder společnosti McDonald’s v 10 státech v čele s Coloradem, kde onemocnělo 26 lidí, uvedlo v úterý americké Centrum pro kontrolu nemocí. (Foto: Flickr)

Podle úředníků se v důsledku epidemie E. coli, která souvisí s jedním z nejoblíbenějších jídelních lístků společnosti McDonald’s, nakazilo 49 lidí a 10 z nich bylo posláno do nemocnice.

Příslušný kmen E. coli O157:H7 může způsobit vážné onemocnění a byl zdrojem epidemie v roce 1993, kdy zemřely čtyři děti, které snědly nedostatečně tepelně upravené hamburgery v restauracích Jack in the Box.

Co ve skutečnosti obsahuje sůl v McDonald’s? To byste nečekali

Akcie největšího světového řetězce rychlého občerstvení se v prodlouženém obchodování propadly přibližně o 6 %. Obchodník s hospodářskými zvířaty uvedl, že epidemie by mohla ve středu rovněž tlačit na futures kontrakty na skot v USA, protože ohrožuje poptávku po hovězím mase.

Podle CDC všichni, kteří byli v rámci vyšetřování epidemie dotazováni, uvedli, že před začátkem onemocnění jedli v McDonald’s, a většina z nich zmínila konzumaci hamburgeru Quarter Pounder.

Konkrétní složka spojená s onemocněním nebyla identifikována, ale vyšetřovatelé se zaměřují na čerstvou nakrájenou cibuli a čerstvé hovězí placky, uvedlo CDC.
Většina onemocnění byla hlášena v Coloradu a Nebrasce.

Nebezpečné chemikálie se nacházejí v 80 % výrobků McDonald’s, Burger King, Pizza Hut

„První výsledky šetření naznačují, že část onemocnění může souviset s nakrájenou cibulí používanou v Quarter Pounder a pocházející od jediného dodavatele, který obsluhuje tři distribuční centra,“ uvedl v prohlášení ředitel dodavatelského řetězce společnosti McDonald’s pro Severní Ameriku Cesar Piña.

Společnost McDonald’s proaktivně odstranila plátky cibule a hovězí placky používané pro hamburgery Quarter Pounder z prodejen v postižených státech, zatímco probíhá vyšetřování, informovala společnost CDC.

Americký právník pro bezpečnost potravin Bill Marler, který zastupoval jednu z obětí epidemie v Jack in the Box, uvedl, že se mohou objevit další případy onemocnění. Cibule byla podle něj spojována s předchozími epidemiemi E. coli O157:H7.

Ve věku 53 let zemřel na rakovinu režisér filmu Super Size Me

Kromě Colorada CDC uvedla, že malé shluky několika lidí onemocněly po konzumaci Quarter Pounder v Nebrasce, Utahu a Wyomingu. Po jednom onemocnění se vyskytlo v Kansasu, Missouri, Oregonu, Iowě, Wisconsinu a Montaně.

Zdroj: cdc.gov, usatoday.com